solodkezhuttia.okis.ru

09.03.2016

.

Інгредієнти для приготування: Ягідний мус на манці

• манна крупа -100 г,
• ягоди (журавлина, брусниця, чорна або червона смородина) -300 г,
• цукор -200-250 г,
• вода -400 мл.

Як приготувати Ягідний мус на манці

1. Ягоди розімніть, додайте 100 мл води і відіжміть сік.
2. У віджаті ягоди влийте 300 мл води, додайте цукор і закип’ятіть. Процідіть відвар і викиньте вичавки.
3. У відвар додайте манку і варіть на невеликому вогні до консистенції густої каші. Повністю остудіть.
4. У кашу додайте сік і добре збийте. Маса повинна збільшитися і стати пінною.
5. Розкладіть мус у креманки і поставте в холодильник на 4 години.